@宿迁人,哪种水果性价比更高、更值得买?

[复制链接] IP属地:江苏省宿迁市泗阳县
发表于 2020-6-16 09:37:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

水果,我们经常吃,基本人人都爱。

有的人喜欢早晨吃个苹果,认为“一日一苹果,癌症远离我。”

有的人喜欢吃香蕉,认为能润肠通便。

有的人不吃晚餐、只吃水果,认为这样可以减肥。

……


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不管这些说法有没有依据,但是水果是膳食中维生素(维生素C、胡萝卜素及B族维生素)、矿物质钾镁钙和膳食纤维素、半纤维素和果胶的重要来源,在我们日常生活中扮演着重要的营养角色。

那么,吃了这么多水果,你知道哪些水果的营养价值更高吗?我们该如何选水果呢?一起来看。


1

水果中富含的膳食纤维排名

膳食纤维可以改善便秘、抑制和预防胆石症,对高血脂、肥胖症和冠状动脉硬化等心血管系统的疾病有降低发病风险的作用。

世界卫生组织(WHO)建议总膳食纤维的摄入量下限为每人每天27.0g,上限为每人每天40.0g。

中国营养学会推荐膳食纤维摄入量,正常成年人每天为25g~30g,不要超过50g,摄入过多会影响微量营养素的吸收。

水果中膳食纤维含量很高,水果果皮中的膳食纤维含量高于中心部位。

每100g水果中膳食纤维的含量(g)从高到低排名前十的为:


榜单


◆ 1 ◆


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鲜枣(黑枣):10.6g

◆ 2 ◆

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樱桃(野,白刺):7.9g

◆ 3 ◆

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梨(库尔勒香梨):6.7g

◆ 4 ◆

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苹果(红玉):4.7g

◆ 5 ◆

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香蕉(芭蕉):3.1g

◆ 6 ◆

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桃(蒲桃):2.8g

◆ 7 ◆

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猕猴桃:2.6g

◆ 8 ◆

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山竹:1.5g

◆9 ◆

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菠萝:1.4g

◆10◆

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草莓:1.1g

2

水果中富含的维生素C排名

维生素C是人体无法合成的,但同时也是必需的重要营养素。许多水果中都富含丰富的维生素C,中国营养学会推荐成人及孕早期妇女维生素C的推荐摄入量宜为100mg/d。每天吃2-3种300g左右的水果可以补充维生素C。

每100g水果中维生素C的含量(mg)从高到低排名前十的为:


榜单


◆ 1 ◆

枣(黑枣):900mg

◆ 2 ◆

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鲜枣:243mg

◆ 3 ◆

猕猴桃:62mg

◆ 4 ◆

草莓:47mg

◆ 5 ◆

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荔枝:41mg

◆ 6 ◆

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橘子:35mg

◆ 7 ◆

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橙子:33mg

◆ 8 ◆

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葡萄:25mg

◆ 9 ◆

桃:25mg

◆10◆

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柠檬:22mg

3

水果中富含的胡萝卜素排名

很多水果中含有胡萝卜素,胡萝卜素为主要的维生素A源物质。

维生素A对于人体视觉发育具有重要作用,如果缺乏,视力就会出现问题,甚至患上夜盲症。青少年如果长期缺乏维生素A,会出现生长发育迟缓的情况,影响骨骼及牙齿的健康成长。

橙黄色、红色水果的胡萝卜素含量比较丰富。

每100克水果中胡萝卜素的含量(μg)从高到低排名前十的为:


榜单


◆ 1 ◆

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早橘:5140μg

◆ 2 ◆

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四川红橘:2460μg

◆ 3 ◆

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芒果:2080μg

◆ 4 ◆

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蜜橘:1600μg

◆ 5 ◆

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哈密瓜:920μg

◆ 6 ◆

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木瓜:870μg

◆ 7 ◆

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福橘:600μg

◆ 8 ◆

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西瓜:450μg

◆ 9 ◆

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杏:450μg

◆10◆

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柿子:440μg

4

水果中富含的碳水化合物排名

水果中的碳水化合物在8%-20%之间,主要以双糖和单糖形式存在。一般来说水果因品种不同和成熟度不同,所含的糖类也不同。

每100g水果中碳水化合物的含量(g)从高到低排名前九的为:


榜单

◆ 1 ◆

鲜枣:30.5g

◆ 2 ◆

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芭蕉:28.9g

◆ 3 ◆

香蕉:20.8g

◆ 4 ◆

苹果:13.7g

◆ 5 ◆

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石榴:18.5g

◆ 6 ◆

柿子:18.5g

◆ 7 ◆

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雪梨:20.2g

◆ 8 ◆

猕猴桃:18.5g

◆ 9 ◆

菠萝:18.8g

5

水果中富含的热量排名

每100g水果中热量的含量(kcal)从高到低排名前十的为:


榜单


◆ 1 ◆

鲜枣:126kcal

◆ 2 ◆

芭蕉:115kcal

◆ 3 ◆

香蕉:86kcal

◆ 4 ◆

荔枝:71kcal

◆ 5 ◆

石榴:72kcal

◆ 6 ◆

柿子:74kcal

◆ 7 ◆

猕猴桃:61kcal

◆ 8 ◆

苹果:53kcal

◆ 9 ◆

菠萝:44kcal

◆10◆

香梨:42kcal

6

哪种水果的性价比更高?

从以上各类水果营养素和能量排名中,可以很容易分辨出:

鲜枣

鲜枣的膳食纤维和维生素C高,但它的含糖量和热量却不低。

加之它在一年中更长的时间是以干枣出现,糖分会更加聚积,似乎不适合一直减肥和需要控制血糖的很多人。

柑橘类

柑橘类水果的维生素C、膳食纤维,特别是胡萝卜素含量很高。

香梨和苹果

在全国各地四季都能买到的香梨的性价比和柑橘类水果也有的一拼,当然还有苹果。

可以说,橘类、香梨和苹果三种水果在全国各地的价格都是绝大多数人能接受的。

买它就对了!

当然,具体怎么买,还得看自己的需求了。


最后
分享一下几个小知识
选水果要选应季的成熟的水果
每天宜吃2-3种水果,每周达到5
如果特别偏爱某一种水果
一定要了解该水果的营养成分
在选择其他搭配的水果时取长补短
力求达到营养素全面均衡
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