万亩荷花荡里荷花开 有风景更有“钱”景

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“江南可采莲，莲叶何田田”，这样一幅充满着田园绿意画卷是泗阳县穿城镇万亩荷花荡的真实写照，花开淡雅、花开富贵，开出了一条一二三产融合发展的致富路。

炎炎夏日，在泗阳县穿城镇万亩荷花荡里，莲叶圆润鲜碧、饱满劲秀、挺立水面，清新淡雅的荷花好像披着一层轻纱的仙女在荷塘里沐浴，含笑伫立，盈盈欲滴，微风拂来，阵阵清幽，沁人心脾。难以想象在几年前，这里还是一片洼地。2016年，泗阳县穿城镇在产业结构调整中，通过深入挖掘，特色差别化发展，开始种植莲藕。种植户李舵告诉记者，刚开始“试水”的时候不知道行情，承包了两三百亩，没想到，来年11月份，莲藕迎来了大丰收，这也让他们尝到了甜头，“在当地政府的支持下，我们扩大到了一千亩，然后就做了莲藕加工厂，形成了一个产业链。”

泗阳县穿城镇依托245省道的交通便利，通过农房改善让群众集中居住，进行土地流转，招引莲藕种植户，主要以苏丰一号水果藕为主，它具有表皮白亮，入口无渣，清脆可口，藕身圆润等特点，销售行情好，市场需求量大。

紧邻荷塘边的聚荷食品加工厂，是宿迁市唯一一个莲藕深加工企业，这里吸纳了周边六十多名劳动力就近就业，工人们正在各自流水线上，忙着分装、装袋、打包，还有的在忙着整理即将发货的莲藕。

也许，你会疑惑，还没到莲藕上市的季节，他们的莲藕从何而来呢？李舵介绍，每年11月莲藕上市，除了当季销售一部分之外，他们还会从其他种植户那里收购优质莲藕，也经常到临沂、宝应等地大量采购莲藕。收购来的莲藕再做进一步的加工和处理，这样一来，消费者在食用莲藕的时候就不用再受到季节性的制约，一年四季都可以吃到莲藕。

近年来，随着莲藕种植的规模化、产业化，当地不少农户都加入到了莲藕种植中来，周边一些富余劳动力也到莲藕加工厂来打工。穿城镇不断扩大莲藕种植的套养面积，探索出了莲藕和小龙虾，莲藕和泥鳅等立体化养殖，走出了一条生态发展的绿色之路。每到夏季，伴随着荷花盛开，乡村游、主题游等一系列特色旅游也逐渐成为了人们休闲的首选。赏万亩荷花、品特色农家菜、感受农耕文化和美丽乡村的蜕变。

一朵荷花、一片荷叶、一节莲藕，看起来不起眼，但是从无到有，从有到优，这些量变到质变的转变，开出了一朵文旅融合、农旅融合的致富花。一二三产业融合发展正是实现乡村振兴的好途径，不断促进农业产业链延伸、价值链提升、增收链拓宽，更好地带动农民增收、农村发展、农业升级，绘就新时代下美好的“三农”蓝图。

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