[宿迁城事] 宿迁市市场监管局全面开展食品小作坊整治提优工程

[复制链接] IP属地:江苏省泰州市

4

主题

52

回帖

186

积分

银牌会员

积分
186
发表于 2020-7-11 09:12:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

为进一步加强食品小作坊监管,提升小作坊食品质量安全水平,推动小作坊发展创优,有效防范小作坊食品安全风险,宿迁市市场监管局全面开展食品小作坊整治提优工程。

加强提优规划和制度建设

根据省局统一部署及我市实际,印发《关于贯彻<江苏省食品小作坊整治提优工程实施方案(2020-2022年)>的通知》,全面规划今后3年食品小作坊监管工作,全市计划3年培育“名特优”食品小作坊80家,开展“十佳名特优食品小作坊”评选活动,进一步打造食品小作坊品牌,展示饮食文化底蕴。


1.png

加强“负面清单”管理

根据《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》和市场监管总局《关于加强食品生产加工小作坊监管工作的指导意见》,结合饮食习惯和食品安全状况,将乳制品、饮料、罐头、食品添加剂、用勾兑工艺生产的酒类等食品类别纳入食品小作坊生产加工“负面清单”,并将食品小作坊禁止生产加工品种、生产卫生规范要求及时通知公告。

开展“名特优”培育活动

组织召开食品小作坊监管及“名特优”培育工作推进会,宣传贯彻《食品安全地方标准 食品小作坊卫生规范》《食品安全法实施条例》等法规标准,督促食品小作坊落实食品安全主体责任,执行“三净两明一禁”卫生规范。对“名特优”培育标准及申报流程作讲解,指导首批8家食品小作坊进行“名特优”申报,挖掘传统食品背后的饮食文化、传统技艺等非物质文化内涵,助力地方特色和传统食品小作坊品牌建设。

回复

使用道具 举报

2

主题

51

回帖

171

积分

银牌会员

积分
171
发表于 2020-11-6 11:30:49 | 显示全部楼层 IP属地:美国弗吉尼亚州费尔法克斯县赫恩登镇
好好 学习了 确实不错
回复 支持 反对

使用道具 举报

5

主题

37

回帖

159

积分

银牌会员

积分
159
发表于 2020-11-6 12:15:09 | 显示全部楼层 IP属地:英国
真是 收益 匪浅
回复 支持 反对

使用道具 举报

支持 高兴 激动 给力 加油 淡定 生气 回帖 路过 感动 感恩 支持 高兴 激动 给力 加油 淡定 生气
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

";
快速回复 返回顶部 返回列表