过节不忘节约 我市光盘行动一直进行中，杜绝舌尖上的浪费

穷哈哈

谁知盘中餐、粒粒皆辛苦。元旦假期，针对餐饮浪费的现象，我市多措并举，在出台文明公约的基础上，倡导企业订单生产、精准定制，满足不同消费者的需求，减少餐饮浪费。

   

昨晚，记者在市区一家饭店看到，每个饭桌上都放置标牌宣传文明用餐。不少市民表示，现在全社会都在营造厉行节约、反对浪费的餐饮风尚，自然也要积极响应。

   

市民 陈龙

平时我们出去吃饭，都是吃多少点多少。如果吃不完的话也都打包带走。

近年来，我市深入开展制止“舌尖上浪费”行动，餐饮经营者通过提倡“光盘行动”，引导合理点餐，鼓励剩菜打包等多种方式厉行节约，文明餐饮已经成为餐饮业的新风尚。

   

商家 沈鸿礼

顾客点餐的时候，我们就询问顾客大概有几个人。然后我们建议他们点多少菜。不要浪费。现在大家节约意识非常高，浪费的现象都很少。

不仅是餐桌上节约，我市还从粮食加工生产上从严把关，减少浪费。在位于宿城经济开发区的五得利集团宿迁面粉有限公司，一辆辆大型运输车辆正在装载包装好的面粉，与以往每袋25公斤的标准包装不同，这里更多的是小包装面粉。

   

五得利集团宿迁面粉有限公司总经理 黄慧

有5公斤，有10公斤，有2.5公斤，可以满足不同层次的需求，我们一天大概都是4万到5万袋左右。

随着生活水平的不断提升，小包装、高品质成了家用面粉的新选择。为此，五得利集团投入一千多万元引进小包装生产线，加大小包装的研发、生产力度。公司还引进了瑞士先进的气压磨粉机，自动上料、自动控制不会浪费。同时，订单化生产的精准定制，也减少了公司成品积压。