[美食美图] 春天里的收获:翠绿青茄迎丰收

[复制链接] IP属地:江苏省宿迁市
发表于 2023-3-24 09:03:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

春天,在西楚大地的农田里,不仅有播种下的希望,也有丰收的喜悦。眼下,地产青茄迎来成熟上市时节,翠绿饱满的青茄销往市内外,深受消费者喜爱。

春天里的收获:翠绿青茄迎丰收

春天里的收获:翠绿青茄迎丰收
种植户 柏建东

今天能有一千四五百斤,现在刚刚上市。

春天里的收获:翠绿青茄迎丰收

春天里的收获:翠绿青茄迎丰收

上午,在宿迁经开区南蔡乡新蔡村的一处千亩茄子种植基地,尽管室外气温较低,但大棚里却蒸腾着热气,茄苗枝繁叶茂,一个个翠绿饱满的茄子挂满枝头,煞是喜人。茄农柏建东和妻子提着编织袋穿梭在茄子地,动作娴熟地采摘茄子,不一会就摘满一整袋。柏建东说,今年的这批茄子简直是大丰收。

春天里的收获:翠绿青茄迎丰收

春天里的收获:翠绿青茄迎丰收
种植户 柏建东

今年茄子长势比往年都要好,今年病害也少,烂的果子也比较少,主要是天气好,晴天比较多,阴天多的话就会生病。产量肯定要提高,一亩地的话有1万多斤,产量能多个一两千斤。

春天里的收获:翠绿青茄迎丰收

春天里的收获:翠绿青茄迎丰收

柏建东家共种了十亩茄子,眼下采摘的茄子都是年前栽种下去的,为的就是能在今年的三月份赶早上市,卖个好价钱。

种植户 柏建东

卖第三回了,这个东西就得早,想卖好价钱就得早。一包20斤,55块钱,现在这个价格还可以。

春天里的收获:翠绿青茄迎丰收

春天里的收获:翠绿青茄迎丰收

柏建东说,种茄子是精细活,必须要用心管理,种植出来的茄子光泽度高、品相好,价格和产量也会提高。他家种植的茄子都是绿罐309,采摘期可以持续到7月份。

种植户 柏建东

病害虫害每一个星期就得打一次药。中午大棚里面都有三四十度,一进去身上就全是汗。早上都是四五点到八九点(干完)。

春天里的收获:翠绿青茄迎丰收

春天里的收获:翠绿青茄迎丰收

茄子摘好后,还要清洗、装袋、称重、装车。小山一样的茄子堆在地上,夫妻俩一个装袋,一个称重装车。在当地,有个好风尚,那就是谁家忙不过来,邻居都会主动帮忙,这不,同样是茄子种植户的高娟夫妻俩忙完自家事,就赶过来帮忙。

种植户 高娟

俺家干完了,看他没干完,帮他干活,俺家没干完,他来帮俺家干活,都一样。

春天里的收获:翠绿青茄迎丰收

春天里的收获:翠绿青茄迎丰收

而在村内的蔬菜交易市场,也是一派忙碌的景象。经济人蔡以环介绍,目前青茄一天能发三到四车的量,都是发往南方城市。

经济人 蔡以环

浙江、安徽还有南方几个大城市,还有本地市场,他们对我们这边茄子越来越喜欢了。以后就开始量大了,一天15到20万斤左右,一天正常的话都要发十五六辆车。

据了解,南蔡乡作为江苏省重点菜篮子基地,目前,上千亩青茄皆已进入采摘期,供应本地以及周边省、市,备受大众“菜篮子”的青睐。

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