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蓄势待发 “运河第一酒镇”迎来更好的时代

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发表于 2020-6-5 09:43:48 | 显示全部楼层 |阅读模式

“客酬诗兴江帆去,船捎酒香运河来。”唐诗宋词中,关于大运河的记忆,不少带有洋河的酒香。


如今,运河第一酒镇——洋河镇正迎来更好的时代,近日,中国酒都(宿迁)文化旅游节、运河品牌电商大会相继圆满落幕。作为大运河千古繁华的见证者,这座弥漫千年酒香的古镇,再次成为世人瞩目焦点。

项王故里酒.png

依托运河 洋河酒“行销南北”

进入6月,宿迁雨水不多,大运河依然清澈。驱车进入洋河镇,粮食发酵的气味扑面而来。到了镇中心,随处可见白墙黛瓦、雕花木门的古朴建筑,街道整洁宽广,两边店铺林立,人来人往,商业气息浓郁。


往洋河镇东北方向行驶,记者见到一个叫刘老涧的京杭大运河水闸,时有船舶往来,闸口上下游河道宽阔,古代泊船渡口痕迹隐约可见。而岸上村落零散,少有人居住。这条略显落寞的大运河,却串联了洋河镇跌宕起伏的酿酒往事。


“洋河镇的酿酒史,可追溯到隋唐之际,在明清时期达到鼎盛。”市洋河新区文化研究会副会长胡惠友说。


隋朝时期,隋炀帝开凿大运河,纵贯南北,被称为黄金水道。有了运河之便,洋河古镇依托富饶的江东地区,开始利用“秫谷”酿酒,比北方更加甜爽,比南方更加甘冽,融众家之长,开一地酿酒之风。借着舟楫便利,洋河酒通过水路运往沿线各商业城市。


明清时期,洋河漕运更为发达,洋河酒坊林立,商贸繁荣,有“小金陵”之称。美酒自古以来都颇受文人骚客垂青,千年酒镇洋河,当时是许多文人的第一去处,称洋河“菜佣酒保都带江南烟水气”。


清乾隆年间,乾隆六下江南,五次驻跸宿迁,留下“酒味香醇,真佳酒也”的赞誉,封其为“御酒”。据载,曹雪芹也是个饮酒高手,一次,路过洋河镇,喝了三天,临走还带了一船。洋河美酒令曹雪芹诗兴大发,挥笔写下“清风明月酒一船”的诗句,广为流传。


到了清光绪年间,洋河镇酒坊多达27家,省内外近百名酿酒师云集于此,洋河酿酒达到空前繁荣。


洋河镇因酒业的兴旺而兴旺,亦因酒业受到战争的摧残而一落千丈。1948年洋河镇解放时,只剩下2家酒坊。1949年,建立了洋河国营酒厂。


“昔日美酒凤毛麟角,如今佳酿遍布洋河”。1978年以前,洋河镇只有一家洋河酒厂,此后,在洋河酒厂的“孵化”下,乡、镇、村、组,联户以及其他行业部门大办酿酒厂。大大小小的酒厂陆续诞生。1979年,沉寂了近20个春秋的洋河大曲重新赢得了全国名优酒的声誉,被评为全国八大名酒之一。到1988年底,洋河镇已有大小酒厂30余家,年生产能力达4万吨,使洋河成为名副其实的酒镇。


集聚发展 扛起“中国酒都”主力旗

如今,刻有历史印记的古渡口,已逐渐被人们遗忘,源远流长的洋河酒,却焕发新生,飘香世界。


2012年,宿迁正式被授予“中国白酒之都”称号。2019年,宿迁通过“中国白酒之都”复评考核。


扬帆正当时。2019年7月,宿迁市委市政府出台相关意见,全力将宿迁打造成为闻名全国、享誉世界的“中国酒都”。


正如茅台镇之于遵义,如今的洋河镇,无疑承担着宿迁建设“中国酒都”的核心区和主战场。


“建设中国酒都核心区,是市委市政府赋予市洋河新区的重大历史使命。”市洋河新区党工委书记张联东说,今后,市洋河新区将做大做强酒类产业,以酒城融合为关键,以提升特色为着力点,把中国酒都核心区建设成令人信服的现实模样。


对此,市洋河新区已列出三年“小目标”:以洋河股份为龙头,酒业联盟为支撑,中小酒企为补充的酒企梯队。通过三年发展,培育一批白酒小巨人企业,打造白酒产业联合舰队。培育年销售收入5亿元以上企业2家,年销售收入亿元以上企业10家,形成大型企业集团为支撑,大、中、小型企业协调发展的产业格局。


白酒界素有“茅五洋”的说法,“洋”自然指洋河股份,也是宿迁酒企中的“航母”。在中国酒都核心区建设中,市洋河新区着眼洋河股份,强化龙头引领作用,全力支持洋河股份发展壮大,助推5万吨陶坛库、绵柔智慧酿造、中国白酒活态博物馆群等项目建设,推动洋河股份实现“千亿产值、万亿市值”的宏伟目标。


在打造酒企“舰队”时,市洋河新区充分发挥白酒产业联盟的统筹带动作用,以乾隆江南酒业、汉匠坊酒业、苏洋酒业、酿酒实业等有潜力的企业为先锋队,鼓励企业通过收购、兼并、控股等方式整合,力争今年培育年销售亿元以上酒企2家。


与此同时,市洋河新区打造酒业“护航编队”,全面利用国家白酒质量监督检验中心、洋河股份研发中心等资源,有效发挥江南大学(宿迁)产学研究院市洋河新区分院带动作用,运营好国家白酒质检中心洋河实验室,为酒产业健康发展保驾护航。


目前,市洋河新区现有白酒酿造企业126家,其中洋河股份稳居中国白酒行业第三位,和茅台、五粮液形成了“茅五洋”的行业领导格局。


项目为王 拓展酒类产业链正当时

今年4月18日,中国酒都文化旅游展在恒力国际大酒店开幕,宿迁十大酒企聚首,展出经典产品或新品。其中,“汉匠坊”以其独特、典雅的造型设计,让人耳目一新,在观展人群中引起轰动。


汉匠酒业公司总经理徐鸿飞说,“汉匠坊”名字源于两汉文化和工匠精神,旨在打造以诸子百家思想精华为汉匠坊文化核心要素的系列白酒,坚持传统工艺固态酿造,创造全新的白酒产品模式,打造新品牌、新业态、新力量。


“汉匠坊”是市洋河新区加强中小酒企品牌孵化的一个缩影。近年来,市洋河新区深入实施“品牌战略”,联合中关村工业设计产业协会、猪八戒网对中小酒企进行品牌孵化;鼓励酒类名牌产品和著名商标生产企业通过收购、兼并、控股、联合、虚拟经营、委托加工等多种途径做大做强。目前,全区拥有白酒类注册商标3000余件,通过ISO9000质量体系认证的白酒企业34家。


白酒产业是市洋河新区得天独厚的产业资源。市洋河新区以白酒产业为纽带,不断拓展酒类产业链条,推动生物科技产业集聚发展,真臻科技、月明堂生物科技等一批项目成功落户。建成洋河ICI创意设区,新增洋河木马工业设计、洛客科技等服务设计企业20多家,木马工业设计研究院、南京设计廊洋河生活馆等项目基本建成,初步形成以工业设计、文化创意、“互联网+”为主要方向的服务设计产业。


“白酒生产过程中产生的酒糟等副产品,可以作为保健食品、化妆品以及生物饲料的生产原料,这样就实现了酿酒产业和生物科技产业的融合。”市洋河新区经济发展局副主任科员葛浩告诉记者,市洋河新区依托现代农业和白酒酿造产业优势,大力实施“酒+”融合工程,推动白酒相关产业集聚和产业链构建。


好风凭借力,在中国酒都“后文旅时代”,市洋河新区思路已然明晰。如今,市洋河新区围绕“绿色酒都、田园新城”的发展定位,加快振兴“千年酒镇”,打造“世界洋河”,奋力开启“中国酒都核心区”建设新征程。


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