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电饭煲烤红薯的家常做法,不需加一滴水!

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发表于 2020-6-12 14:23:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

教大家用智能电饭煲做红薯,一滴水都不加,制作出来的红薯介于烤与蒸之间,软糯焦香,最重要的是方法超级简单哦。红薯要尽量选择大小粗细均匀的,将红薯洗净,不要去皮,分别在每一个红薯上用牙签扎几个小洞。


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把红薯放到电饭煲内,不用放水一滴水也不放,为了让红薯底部有焦香,一定要单层码放,不要重叠在一起。


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将智能电饭煲模式开始煲仔饭功能。这个功能底火高工作时间长,大约一个小时就可以熟。


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跳到保温后,用筷子插一下看看是不是能够轻易插透,如果有硬芯在延长工作时间。


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红薯芝麻球的做法

食材:红薯1个,白砂糖,糯米粉,白芝麻,食油适量。


      做法:1、红薯上锅蒸熟。

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2、将蒸熟的红薯去皮,压成泥。


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3、根据个人口味加点白砂糖,倒入一些糯米粉准备和红薯面团(糯米粉的量根据你蒸熟的红薯的湿度来加,面团不黏手了就可以了)。


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4、用手抓匀,和成红薯面团。


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5、将面团搓成小球。


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6、准备一些清水,一些白芝麻。


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7、将所有红薯球都滚上白芝麻。


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8、油锅烧至7成热,转小火将红薯球炸至金黄。


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9、捞出沥去油分。


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10、然后垫一层吸油纸,摆盘当做小零嘴,好吃极了~            

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