隔离点里吃什么？每天菜单不重样，还有人远程营养配餐……

元北辰

这轮疫情发生以来
每一位宿迁人
都在为抗击疫情奋斗
也有一部分人因此次疫情被集中隔离
不少人可能会好奇
隔离点的一日三餐吃什么？
吃得好不好？
食品安全有保障吗？
小布这就带你去看看

四菜一汤一水果，菜单搭配有营养
市区一集中隔离点3月19日菜单：
早餐有炒上海青、青椒土豆丝、腊豆、水煮鸡蛋、大饼和小米粥；
午餐有奥尔良鸡腿、农家小炒肉、麻婆豆腐、炒地三鲜（土豆、茄子、青椒）、西红柿蛋汤、大米饭、橙子；
晚餐是青瓜虾仁、素鱼翅、香酥鱼、青菜小肉丸、冬瓜蛋汤、小香梨。

据酒店相关负责人介绍
三餐大概时间为
8:00、12:00、18:00
每顿饭他们都精心搭配
做到菜单每天不重样
让大家吃得开心些
每周全覆盖检查，食品留样48小时
为了进一步加强隔离点食品安全监管，宿城区市场监管局组建食品安全保障群。通过保障群在线普及保障点食品安全日常风险点以及各项工作要点，从食材采购、生产加工规范、人员管理等方面明确标准和责任，并结合各隔离点的具体情况给予专业指导。

同时要求现场负责人继续对原材料采购索证索票等工作进行严格把关，所有入口食品留样不能少于200克，存放于0-8度的专用冷藏设施，且留样时间不低于48小时，并做好相关标签标注和记录。
开展远程菜单审核，提供营养搭配建议
各隔离点一日三餐的菜单、成品等需以照片和视频的方式提前发送至微信群，由相关部门在线指导审核，第一时间对发现的问题提出整改。

此外，工作人员还提醒商家，要根据季节特性，尽量选用应季食材，从营养搭配等角度给保障点提供建议方案，有效应对隔离人员因季节干燥、空间封闭、长时间不能外出等原因导致的身体不适。
暖心又暖胃
健康有保障
为咱宿迁这波操作
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