活禽宰杀有“短板” 集中整治进行时

逢心慈

活禽宰杀是农贸市场环境提升的难点和痛点。近期，市领导多次对市区农贸市场活禽宰杀情况进行调研，要求市监部门制定标准，推动市场环境整体提升。现在这些问题整改得怎么样了？记者对市区多家农贸市场进行了走访调查。

直通12345记者在宿城区幸福街道聚福园疏导点看到，摊主们已经停止了活禽宰杀，店内也没有存放活禽。向顾客出售的家禽，都是之前宰杀好的。

宿城区幸福街道聚福园疏导点摊主

有检查不给卖，不给弄，我们都是从南菜市拿人家杀好的来卖。

在宿城区幸福街道嘉汇城北农贸市场，两个沿街商铺正在出售家禽，虽然店铺内单独设置了活禽宰杀区域，但是出售区和家禽存放区并没有隔离。在宿城区幸福街道乾隆菜场，几家出售家禽的商铺敞开大门做生意，活禽宰杀与家禽存放混在一起，污水、血水合流在地面上，整体环境脏乱。

宿城区市监局副局长许祥进介绍，只有达到了三隔离和向市场外设置单独的出入口，才能在菜场内进行活禽宰杀，他们正在对全区所有的农贸市场进行排查，不符合标准的，坚决停止活禽宰杀，重新选择场地营业。场地符合要求的，优化活禽宰杀区域，确保合规经营。

目前，宿城区6个菜场已经进行了整治，其中乾隆菜场的活禽宰杀区正在建设中，预计本月底可以投入使用。

宿城区市监局副局长 许祥进

还有个别的菜场还需要进一步规范，我们安排专人跟进，确保就是说在7月底之前，所有的农贸市场的活禽宰杀，按照三隔离标准和独立设置的要求落实到位。

活禽宰杀是菜场提升的第一步，在解决这一难题后，市监部门还将采取多种措施，按照“四整要求”，在环境整洁、秩序整顿、物品整理、氛围整齐四方面下功夫，进一步提升农贸市场整体环境。

小编有话说

活禽宰杀是影响农贸市场环境卫生的顽疾，只有彻底解决这一问题，才能让农贸市场干净整洁。希望市监部门能够疏堵结合，引导商户规范经营，同时，加大市场综合治理力度，补齐卫生“短板”，提升农贸市场整体环境，让菜场成为展示城市文明形象的重要窗口。