“勤拿少取”拒绝浪费 “光盘行动”蔚然成风

邱歌韵

小餐桌体现大文明。近些年，随着我市接连发布的《宿迁文明20条》《人情新风“宿9条”》等文明公约不断深入人心，市民文明就餐的意识不断增强。这段时间的高温天气，让亲朋好友出门聚餐的机会大大增加，餐桌上大家都能做到光盘行动，自觉使用公勺公筷吗？

晚上8点，正处于用餐高峰，市区青年路上的数家餐厅的墙上，均张贴着“少点少食，够吃就好”，“光盘行动，全民倡导”等宣传标牌，餐桌上也摆放了“光盘行动”提示牌。

市民 王慧群

我们正常出去用餐的时候，我们都是按人点的，吃多少，点多少，即使吃不了，我们也都是打包带走。每次我们都是用公勺公筷，这样既卫生又文明。

在市区西湖路附近的一家火锅店里，陆续有消费者前来就餐，服务员都会提醒消费者适量点餐。值班经理介绍，引导消费者适量点餐，是店内的管理培训内容之一，为了给用餐人数少的消费者提供更多的选择，火锅店的菜品规格分为“大份”和“小份”。

值班店经理 张猛

推荐顾客点餐的时候，一个人点小份菜品1到2个菜，或者2到3个菜，然后菜品不够的我们可以再去加菜，避免浪费，比方说有的顾客点多了吃不完，我们也会让服务员去讲，让顾客打包带走，我们提供打包盒和打包带。

同样，在市区宝龙城市广场，几乎每一家店内都张贴着提倡勤俭节约的宣传标语。在一家自助餐厅店的自助取餐区，同样张贴着“勤拿少取，拒绝浪费”的字样。

市民  张全

肯定是光盘的呀，点多了如果说菜品是做好的情况下，那就是打包，如果说没有做的，这种情况下是可以退的。

店内工作人员介绍，这几年，市民文明就餐的意识不断增强，基本都能做到吃多少拿多少，不浪费。

自助餐厅经理 王石

我们在日常工作人员的培训中，都会让工作人员去提醒客人，勤拿少取。

关于用餐的文明公约也让每位市民养成了节约、健康的饮食习惯。在市区某酒店，饭店不仅推出半份菜模式，引导大家减少粮食浪费，同时，每张餐桌上都提供了公勺公筷，市民在就餐时都在使用公勺公筷，减少不必要的接触。

酒店办公室副主任 袁昊

在酒店显著位置摆放宣传标语，为了营造勤俭节约的新风尚。

作为全国文明城市，宿迁一直在倡导餐桌上的文明，《宿迁文明20条》中有“不剩菜、不剩饭”。《人情新风“宿9条”》中也有：请客要适度，宴席不铺张。在争创全国文明典范城市的过程中，每位市民也在做餐桌文明的传播者，践行者、示范者。全市多次开展“节俭养德 光盘行动”、“人情新风示范酒店”创建等活动，全市餐饮场所设置“温馨提示”标识标牌30余万份，通过媒体和户外公益广告加强宣传，“厉行节约、反对浪费”的社会风尚已经成为宿迁的主流。