[宿迁城事] “藕”遇丰收 采摘工人“淤泥寻宝”供应春节市场 

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发表于 2023-1-14 10:48:04 | 显示全部楼层 |阅读模式

冬天,藕塘的水面褪去了翠绿,转入干枝枯叶模式。但在水底下,却满满的都是收获,尤其年关将近,采藕人和莲藕种植户更是迎来忙碌时刻。《新春走基层》今天就跟随采藕人一起,感受他们的繁忙。

“藕”遇丰收 采摘工人“淤泥寻宝”供应春节市场 

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“夏天如入火锅,冬天像进冰窖。”这是挖藕人工作状态的真实写照。上午8点,在宿豫区新庄镇一处藕田,记者采访拍摄了一组冬日里挖藕人工作的场景。他们穿着皮衣皮裤,在莲梗下的淤泥里手脚并用找寻着莲藕,下巴几乎贴到了水面。室外温度只有10度左右,他们要在水里浸泡工作七八个小时。

“藕”遇丰收 采摘工人“淤泥寻宝”供应春节市场 

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挖藕工人 陆启发

在这边早上七点钟开始干的。我们这边藕大小不一,大的能长到头二十斤,长有两三米这样。

挖藕工人杨贵生有着几十年的采藕经验,只见他三两下穿好行头,“嘭”的一声,跳进一米深的池塘里,将高压水枪系在腰间,双手在水里不断摸索着。一身的行头,通常在五六十公斤重,水下又是淤泥,杨贵生走起来也是踉踉跄跄。

“藕”遇丰收 采摘工人“淤泥寻宝”供应春节市场 

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杨贵生说,现在采藕都是用高压水枪辅助,比过去手刨、锹挖的传统做法要快很多,也可以少泡在水中,少受点罪。只见杨贵生打开挂在脖子前的水泵遥控器,一股水柱便冲了出来,杨贵生探下身,佝偻着腰,将一节莲藕从淤泥中轻轻拽出。

“藕”遇丰收 采摘工人“淤泥寻宝”供应春节市场 

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挖藕工人 杨贵生

像这个一小时四百斤大概,还可以,这个地方还蛮好挖的,就是用水枪下去喷,手下去折,不要弄坏了就行。

“藕”遇丰收 采摘工人“淤泥寻宝”供应春节市场 

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挖藕既是体力活,也是技术活,讲究不能把藕挖断,要是断了或者破皮了,就会灌进淤泥,卖相不好看,吃起来味道也不好。临近十二点半,挖藕工人们推着一上午的收获上岸,岸边的商贩早就做好收藕的准备。

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藕商 王胜

我们就是打算收六七万斤藕,然后拉到北京市场和郑州市场和陕西渭南。宿迁这边的藕在我们这个周边山东、安徽、江苏,我们宿迁藕算是最好的。

“藕”遇丰收 采摘工人“淤泥寻宝”供应春节市场 

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藕塘负责人石荣意2019年开始种植莲藕,现在种植面积已经达到500亩,每年7月份到来年1月份都是莲藕收获期。为了确保市场供应,石荣意早在半个月前就请来了几十名挖藕工人,按照每斤4毛的价格支付工人工资。塘子里现在种植的主要是“苏荷一号”品种,目前已经起藕70%,预计2月初全部结束。由于受疫情影响和市场供需的变化,今年莲藕的价格比往年要低。

“藕”遇丰收 采摘工人“淤泥寻宝”供应春节市场 

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藕塘负责人 石荣意

(去年)销售最低的时候一块六七一斤,最后到年底的时候腊月二十以后涨到三块多一斤,一亩地亩产大概在2500斤,平均的话要卖到五千块钱左右,收成在200多万。今年的效益不行了,现在已经腊月了,现在的话(收购价)一块三左右。

市场行情的变化,并没有影响石荣意的种植莲藕的动力。后期怎样进一步扩大规模,形成集聚产业链,这也是石荣意正在考量的问题。

藕塘负责人 石荣意

今年的效益相比去年确实差了很多,我们希望继续种下去,希望明年的效益能好一点,把今年的损失弥补回来,我们会有信心把这个莲藕更好地一直种植下去。

农人的新年总是忙碌的,他们在年底等候着丰收,对来年也充满着希望,希望新的一年,勤劳的农人们都能有更好的发展方向,为更多人送去更丰富的农产品。

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